這幾天艷陽高照的好天氣🌞超適合吃涼拌菜👍
Amy今天在菜市場買了非常鮮嫩的大頭菜，光是一棵大頭菜就可以做出超大一碗的涼拌菜🥗酸酸甜甜又爽脆的口感，非常開胃又超好吃😋
尤其冬天盛產的大頭菜物美價廉，大家可以跟著影片做做看，Amy分享的每一道料理，簡單做又美味，保證讓您端上桌好評不斷💯
當不知要吃什麼或煮什麼菜時🤔來這看看影片絕對不會讓您失望😊
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👩🍳溫馨提醒➠放冷藏保存約3-5天
📢喜歡甜或酸一點，可依喜好加入糖、醋做調整，蜂蜜和檸檬汁也可以增添風味👌
✍材料表✍ 四人份
大頭菜 600g
辣椒 2根
蒜頭 6瓣
醋 2大匙(米醋、白醋皆可)
糖 3大匙(砂糖、白細砂都可以)
香油 1大匙(白芝麻油)
香菜 適量
－鹽漬－
鹽 1大匙
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